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Potager

L'orientation du lieu qu'on souhaite cultiver ou son exposition au soleil est très importante! On ne cultive pas la même chose qu'on soit exposé nord que sud.

 

Exposition sud: C'est le top! Tomates, poivrons, courgettes, aubergines, thym pourront baigner en plein soleil!.

 

Exposition nord: C'est...

 

 

 

 

 

Potager

En printemps et en été, on arrose pas au même moment de la journée pour une raison simple: la chaleur n'est pas la même.

 

Alors qu'au printemps, il est préférable d'arroser le matin. En été, il est fortement conseillé, d'arroser en soirée. Si lors de forte chaleur, on arrose en journée, ...

 

 

Potager

Dans quel genre de pot planter mes fleurs, mes plantes et légumes?

Il fait beau, c'est le printemps et l'heure est au jardinage!

Soit il est temps de rempoter vos petites pousses, soit vous avez acheté de beaux plants au marché. Dans les deux cas, maintenant, dans quoi allons-nous transplanter, rempoter ou planter? Quel est le meilleur contenant, lorsque vous faites un potager sur balcon?

Agriculture

Conseils pour le potager

Avant toute chose, on pense au temps que l'on pourra accorder à notre futur potager.

Si on compte partir en vacance tout l'été, on ne se lance pas dans de grandes cultures.

 

- On pense à semer nos graines en mars selon les légumes la période est différente.

-...

 

 

 

Valorisation

On ouvre une bouteille de vin puis lorsqu'elle est finie on la jette avec son bouchon. Stop! Ce "déchet" peut avoir une seconde vie. Il peut vous aider à conserver plus longtemps vos fruits.

 

Astuce: Vous prenez votre bouchon et vous le coupez en deux. Voilà! Il ne vous reste plus qu'à déposer les morceaux dans votre corbeille de fruits.

 

Simple non?

 

Valorisation

Vous vous faites un café tous les matins et après vous jetez le marc de café à la poubelle. Stop!! Jetez-le plutôt dans votre évier, vous ferez du bien à vos canalisations. Mais au-delà, de la plomberie vous pouvez l'utiliser pour plein de choses de ce "déchet".

- Mettez-en au pied de vos plantes cela éloignera les fourmis, les pucerons et les escargots.  Préférez le marc de café que des pesticides chimiques.

- Mélangez-le à votre terre ou à votre compost, ça sera un riche apport en azote et en phosphate.

 

Astuces: Bien faire sécher le marc pour éviter qu'il moisisse.

 

Agriculture  

J'avais de belles quantités de fines herbes l'été dernier alors, j'ai pensé à les congeler pour pouvoir en profiter toute l'année. Je suis tombée sur une astuce de congélation de fines herbes. Elle me semblait pas mal, alors je l'ai testé.

 

Astuce: Des bacs à glaçons, que l'on remplit de nos fines herbes. Puis on les immerge d'eau. Et hop, au congélateur.

 

De faire des petits glaçons de basilic, romarin ou autres permet de décongeler en petites quantités au moment venu.

 

Verdict: Bof... L'astuce est pas mal pour des fines herbes que l'on veut ensuite, utiliser dans des plats chauds ou dans les soupes. On oublie les salades ou plats froids parce que les herbes deviennent comme toutes molasses et bien-sûr toutes pleines d'eau.

 

Est-ce que je vais le refaire: Non.

 

Recyclage

Bouteille en plastique et baguette en bois

J'utilise des bagettes en bois usagées en guise de tuteur pour mes jeunes pousses.

 

Puis je découpe de veilles bouteilles en plastique qui servira à les protéger du vent et à conserver un peu la chaleur.

 

Cette installation a été une vraie réussite!

 

Conseil: Enlever les baguettes, une fois que les plants sont assez grand.

S'il y a trop d'eau, dans votre pot, ils risqueraient de moisir à long terme.

Il ne faudrait pas que cela vous amène une maladie fongique.

 

Naturel

Je me lance dans l'expérience du pesticide maison.

Il existe de nombreuses recettes pour fabriquer soi-même un pesticide naturel sans danger pour nous et pour l'environnement (sauf pour les pucerons ou autres petites bestioles qui attaquent nos plantes et plantations).

 

La recette que je teste aujourd'hui:

- 2 gousses d'ail

- 1/2 oignons (rouge, jaune ou blanc peu importe)

- 1 cuillière de poivre de cayenne

- 1 litre d'eau bouillie

 

Mettre le tout dans un récipient puis y ajouter

- 1 cuillière de savon noir (ou savon vaisselle)

 

Voilà! On laisse reposer le tout 24/48h puis on filtrera pour ne garder que le liquide.

Nous pourrons alors, mettre notre solution dans un bouteille munie d'un pulvérisateur.

De pulvériser nos plantes une à deux fois, à quelques jours d'intervalle devrait suffir à chasser les petites bêtes.

 

Verdict: Faire macérer un oignon et de l'ail durant 48h, tu m'étonnes que c'est efficace! Oh l'odeur!! Certes, elle est moins forte aprés avoir filtré et recueilli que le liquide de notre solution, mais quand même.

 

Alors oui, ça fonctionne mais, j'ai quand même tester une autre recette moins odorante: Presser un citron qu'on dilue légèrement dans de l'eau. On verse le tout dans un vaporisateu, on asperge et le tour est joué! Du moins, ceci est efficace contre les pucerons. Il parait que le savon noir, l'est aussi. À tester!

 

 

 

Alimentation

Des eaux qui goûtent bons!

 

Lorsqu'il fait chaud, un bon verre d'eau fraîche c'est bien mais, un bon verre d'eau aromatisée c'est encore meilleur!

 

Dans un pot en verre, on y met quelques tranches de fruits et/ou de légumes et/ou de fines herbes. En fait, vous y mettez ce que vous aimez en quantité que vous voulez!

 

Personnellement, je préfère lorsque ça reste une eau légèrement parfumée, alors je ne mets que 5/6 tranches de fruits et quelques feuilles de fines herbes.

Une fois, les ingrédients dans votre récipient, vous remplissez d'eau et vous laissez le tout reposer une nuit.

D'une part, l'eau aura bien le temps de prendre le goût et d'autre part, elle sera bien fraiche, c'est ce qu'on recherche.

 

Ma suggestion: Amusez-vous à tester et à mélanger les saveurs.

 

Conseil: On épluche les fruits et légumes s'ils ne sont pas biologiques! À la fois, même bio épluchez-les.

Pour les agrumes: oranges, citrons, ... enlevez le zeste, pour éviter un goût amer à votre eau.

 

Valorisation

 

Ça pousse dans les rouleaux

 

 

Pour faire pousser nos graines pas besoin d'investir financièrement, une fin de rouleau de papier toilette, des coquilles d'oeufs ou du papier journal et le tour est joué!

A tester!

Agriculture

 

Les carottes, c'est facile!!

 

 

La seule chose à faire est de bien séparer les semences (graines) pour que chaque carotte ait l'espace pour pousser.

Ici, tout est une question de profondeur! De cultiver en terre ou en pot, il faudra compter plus ou moins 35 cm.

 

Les b.a-ba: Un peu de lumière et un peu d'eau

 

Ma suggestion: Les carottes multicolores!

 

Astuce, lorsque qu'on va pour les cuisiner:

- les épluchures peuvent aller au compost

- le haut de la carotte, on peut y faire repousser les fanes ou on peut les replanter pour avoir de nouvelles carottes dans quelques temps.

Valorisation - Agriculture

 

A la fenêtre

 

 

Promis, je vais tester. D'une, parce que c'est joli et deux, parce que je veux voir si cela fonctionne bien!

 

A tester!

 

Valorisation

 

Une boite en bois, que l'on peut mettre aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur de chez soi, nous permet de transformer nos déchets de table en fertilisant. Cela s'appelle du lombricompost. De nombreuses techniques nous permettent non pas de réduire nos déchets mais de les valoriser. Cela diminue le volume des déchets à traiter.

 

 

 

Recyclage

 

Qu'elle ne fut pas ma surprise lorsque j'ai reçu ce colis. J'attendais des chaussures pour enfants de la marque FAGUO. Elles sont arrivées dans une boite en carton qui peut se transformer en nichoir à oiseaux. Bravo pour leur initiative, pour leur proposition d'alternative et pour leur conscience zéro déchet! 

 

 

Recyclage

La coque d'emballagede poulet rôti

 

C'est comme une mini-serre.

Pour faire partir des semis (pousser des graines), c'est idéal.

On perce le couvercle pour assurer un échange d'air et on perce le fond pour assurer un bon drainage.

Ça ne coute rien, on recycle un emballage qu'on aurait jetté mais qui peut encore avoir une belle utilité.

 

 

Potager

 

Vous me direz que tout est facile... Mais oui, là aussi cultiver les cerises de terre c'est tout simple!

 

On peut même la semer et l'oublier. On aura tout de même une bonne récolte.

 

Astuces: En août, on récolte les fruits régulièrement même ceux qui tombent au sol, parce qu'on risque l'invasion au printemps prochain.

 

Ma suggestion: En faire, une confiture!

 

 

 

Potager

Elle pousse très tôt! Semer les graines à la surface et 45 jours après vous aurez de belles salades vertes.

 

Ma suggestion: Choisir un type de salade à couper chaque semaine comme la roquette ou la feuille de chêne. Cela repoussera et une nouvelle récolte se présentera.

 

Astuces: A semer entre des plants de tomates pour lui apporter de l'ombre.

 

 

Recyclage

 

 

Si arroser vos plantes n'est pas votre truc, ce système va vous faciliter la vie.

 

Astuces: Vous pouvez peindre les bouteilles d'une couleur de votre choix.

 

 

 

Agriculture urbaine

 

Mettez vos oignons frais dans de l'eau. Les tiges repousseront au grand bonheur de vos papilles!

 

Astuces: Changer l'eau tous les 2 jours.

 

 

 

Naturel

L'eau de cuisson

 

L'eau de nos pâtes

 

Cette eau est efficace pour enlever les taches. Elle l'est aussi contre les mauvaises herbes.

 

L'eau de nos patates

 

Cette eau fait un bon désherbant naturel

 

L'eau de nos légumes

Si vos légumes sont biologiques et/ou, que vous les avez bien nettoyés avant de les faire bouillir, vous pouvez vous servir de l'eau en bouillon pour faire cuire autre chose ou le boire tel quel. Cette eau fait aussi un bon engrais naturel, car il est fort en nutriments.

 

 

Agriculture urbaine

Avant toute chose, on pense au temps que l'on pourra accorder à notre futur potager.

 

- Suggestion pour les débutants: attendez un marché horticole pour acheter directement vos jeunes plants bio...

 

 

 

Agriculture urbaine

Tout le monde peut cultiver même les nuls!

De faire son potager n'est pas réservé à des génies qui ont la main verte! Tout le monde, même ceux qui se disent nuls, peuvent s'y mettre. Il faut se lancer...

Il faut tester et oser. Si ça pousse, c'est que vous avez réussi.

Là, je vous dirais bravo et bon appétit!

 

 

 

Agriculture urbaine

Comment je fais pour avoir un beau basilic ?

C’est une bonne question qui m’a été posée et puisque la réponse peut tous nous intéresser, je vous la partage.

J’ai acheté mes pousses de basilic au marché. Elles n’étaient pas en pot comme on p​​eut les trouver sur certaines étales ou supermarché. Quand bien même, elles seraient déjà en pot cela ne change rien à la manière de l’entretenir...

 

 

 

Agriculture urbaine & Consommation

Le Mojito, l'incontournable de l'été, mais que l'on peut aussi déguster au temps des fêtes. Comment associer ce cocktail et gestes durables malgré l'utilisation d'ingrédients qui ne sont ni locaux et ni de saison?