• Célia de Basilic en ville

Hydronov, Montréal

Les photos sont impressionnantes. L'immensité de ce champ de laitue laisse sans voix!

Ce "champ" est une installation urbaine et périurbaine, qui permet de cultiver une quantité d’alimentation incroyable.

HydroSerre se trouve à Mirabel, à quelques minutes de Montréal. C’est le premier projet d'Hydronov, leader mondial en culture hydroponique en serre.

- 18 récoltes par année, soit 5 fois le rendement d'une serre conventionnelle et 10 fois celui d'une culture sur sol pour la laitue.

- Salades, tomates, poivrons, fraises, cresson, herbes fraiche.

Le système hydroponique de base a été reconverti en aquaculture. On y trouve désormais, plus de 25 sortes de poisson : l’esturgeon russe, le tilapia, la truite, la perche, la carpe,…

La technologie d'Hydronov, permet à cette entreprise d’être le plus important producteur de laitues hydroponiques du monde.

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